"Originaire de Saint-Émilion, Maxime Gasteuil quitte sa région natale une fois son BTS commerce international en poche, et il prend la direction de Paris. Fréquentant le Cours Simon, il s'essaie tout d'abord au théâtre, mais il envisage rapidement de se tourner vers une carrière d'humoriste. Il entreprend alors d'écrire ses premiers sketches avec Jonathan Demayo. Maxime Gasteuil se lance bientôt sur la scène du café-théâtre le Café Oscar, avec son premier spectacle : Plaisir de vivre. Rapidement repéré par le Jamel Comedy Club, il participe également aux Open du rire, avant d'atteindre la finale du festival Humour en capitales, à Paris, en 2013.

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En 2014, Maxime Gasteuil continue d'écumer les scènes ouvertes, tout en se produisant dans son propre spectacle : Plaisir de vivre investit alors la scène du théâtre Montmartre-Galabru. Maxime Gasteuil remporte par ailleurs le concours Jeunes Talents LCL. Loin de se cantonner au stand-up, il renoue avec le théâtre à l'occasion de la pièce 1, 2, 3, sardines. Lauréat du Talent Show Humour, il assure également la première partie de l'humoriste Caroline Vigneaux. En 2015, tout en participant, entre autres, aux soirées YouHumour, MaximeGasteuil continue de tenir l'affiche avec son spectacle."